The Twelve Apostles, Австралия

Скалы Двенадцать апостолов (The Twelve Apostles) входят в состав Национального парка Порт-Кемпбелл на юге континента, на побережье южного штата Виктория.
Группа живописных известковых скал располагается вдоль обрывистого скалистого берега в нескольких десятках метров за чертой прибоя. Они вздымаются над водой отвесными утесами, и в разное время суток, при разном освещении выглядят совсем иначе.
Название «Двенадцать апостолов» монументальный памятник природы получил не сразу. Ведь скал было всего девять.

Изначально группу утесов назвали «Свинья и поросята», однако с целью привлечения туристов к удивительной достопримечательности в середине XX века было принято решение переименовать скалы.
План удался. На сегодняшний день Национальный парк Порт-Кемпбелл и скалы Двенадцать апостолов – одна из самых посещаемых туристами достопримечательностей Австралии. Неподалеку, на Великой океанской дороге, проходящей вдоль живописных побережий, в 2000 году возведен крупный туристический центр.
Большой популярностью пользуется на только обзор достопримечательности с края скалистых берегов, но и вертолетные экскурсии на скалы Двенадцать апостолов. Обзор группы удивительных скал с высоты птичьего полета дарит туристам незабываемые впечатления, а также очень живописные фотографии и видеозаписи.
В настоящее время из девяти апостолов сохранились лишь восемь: в 2005 году одна из скал обрушилась в океан, подкошенная эрозией. Мягкий известняк очень страдает от постоянного воздействия волн, и кто знает, как долго у туристов будет возможность любоваться этими скалами.

Достопримечательности Скафтафетля

Скафтафетль (Skaftafell) - крупнейший национальный парк Исландии и Европы. Его обширная территория в 4807 квадратных километров изобилует неповторимыми природными явлениями, которые привлекают в Скафтафетль ученых и туристов со всех уголков планеты. Национальный парк Скафтафетль находится на юге Исландии, неподалеку от городов Хёбн и Киркьюбэйарклаустур. Свой статус он получил после того, как долина стала доступна для туристов в 1967 году благодаря мосту, возведенному близ городка Йокульсарлон.
Значительную часть парка занимают отроги мощного ледника Ватнаёкуль (Vatnajökull), гигантские ледовые языки, спускающиеся в чашеобразную долину Морсардалурмеж вулканическими конусообразными горами. Этот ледник имеет собственное название - Скафтафетльсьокуль, на его примере можно воочию наблюдать процессы, аналогичные тем, что происходили в древние времена Ледникового периода.
Ландшафт парка Скафтафетль сформирован ледниками и активной вулканической деятельностью. Вулкан Лаки, который также находится на территории национального парка, известен благодаря самого мощного и губительного извержения за всю историю, которое произошло в 1783-1784 годах. Пепел и ядовитые пары, выброшенные в атмосферу, распространились в небе над всей Европой и южной частью Африки. «Светящийся туман» задерживал солнечные лучи, из-за чего год вышел неурожайным, и стал причиной страшного голода...
Скафтафетль знаменит, помимо прочего, нетипично благоприятным для юга Исландии климатом. Здесь часто бывают погожие, солнечные деньки, в долине расположилась березовая роща, которая выглядит довольно экзотично на фоне белоснежного ледника Скафтафетльсьокуль. Именно окаймляющие Морсардалурльды препятствуют проникновению в долину суровых северных ветров.Судя по преданиям, подкрепленным историческими хрониками, именно здесь, в долине современного парка Скафтафетль, много веков назад собирался годар – совет викингов.

Среди достопримечательностей Скафтафетля наиболее знамениты Черный водопад Свартифосс (Svartifoss) и голубые пещеры, промытые водами в толще ледника Ватнаёкуль в результате подледной вулканической активности. Черный водопад низвергается с десятиметрового черного утеса, состоящего из идеально подогнанных одна к другой пяти- и шестигранных колонн базальтовой лавы, часть из которых буквально висит в воздухе без оснований, придавая скальному образованию отрицательный уклон. Скала, с которой низвергается Свартифосс, очень похожа на скальное образование, известное как Дорога гигантов у побережья Северной Ирландии. И водопад, и подледные пещеры очень живописны. Излюбленные туристические тропы пролегают таким образом, чтобы затронуть не только ледник и общий вид долины, но и эти знаковые ландшафтные достопримечательности.

Фрукты на рынках Тайланда

Фрукты Таиланда известны далеко за его пределами. Тайцам они во многом заменяют десерты. В провинциях тяжело купить какую-то выпечку (только привозные изделия или кондитерка иностранных фирм). И, несмотря на то, что некоторые фруктовые растения и плодоносят в определенный сезон года, туристам всегда можно найти, чем себя побаловать.

Итак, круглый год на рынках Тайланда можно покупать:
Банан (клуай). В Тае их примерно 20 сортов, самые популярные: хом, нам вах, кхай. Дозревшие едят в сыром виде, зеленые употребляют как овощи, приправив острым соусом. Зеленые бананы тайцы обжаривают (перед этим подсушив на солнце порезанные) на сковороде и едят как закуску. Еще бананы вымачивают в сиропе, готовят на гриле, варят в кокосовом молоке с солью, сахаром, коптят в кожуре, жарят во фритюре. Как видите, вариантов много. Советую попробовать блинчики с обжаренным на масле бананом – малазийский десерт, в таком виде банан нам наиболее привычен.
Ананасы (саппарот). В Тае ананасы намного вкуснее, чем в нашем супермаркете, и в отличие от наших – очищается только внешняя кожура и стебель – весь ананас съедобен, сердцевина мягкая и сочная. На вкус там он определенно слаще. Едят в свежем виде (посолив, чтоб усилить вкус). Также его добавляют в суп – каен ткхуа саппарот. Также приятен ананасовый сок – невероятно ароматный и освежающий.
Кокосы (ма-пхрао). Сок кокоса очень освежающий, тайцы пьют сок из зеленого кокоса, проделав дырочку в плоде и вставив туда соломку. А мякоть молодого кокоса – отличная закуска. Кокос задействован во многих десертах – кремы, конфеты, хрустящие шарики в коричневом сахарном сиропе и т.д. Также в качестве приправы добавляют в супы и карри.
Плод хлебного дерева – джекфрут (кханун). Имеет слабый вкус, но сильный запах. В основном едят сырым вместе с мороженным или в фруктовых салатах, заправленных кокосовым молоком. Во многие блюда добавляют его семена.
Арбуз (таенг мо). Арбузы освежающие, повсеместно их нарезают и подают на завтрак вместе с бананом /или ананасом. Часто едят в Таиланде арбуз после острого блюда, посыпая солью. Также здесь распространен сок из арбуза.
Помело (сом-о). Помело слаще, чем грейпфрут. Чтобы ощутить и понять его сладость – нужно немного посолить. Едят в качестве перекуса или делают десерты из него. Добавляют в салаты. Сок помело очень освежающий.